Resep Membuat Bakso Isi Telur Ayam Kampung. Empuk, Enak dan Gurih
04.47.00 |
|Bakso Isi Telur Ayam Kampung
Bahan-bahan
- 120 gram Ayam Kampung
- 2 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Merah
- 1 batang Daun Bawang
- 4 butir Telur Ayam
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Tepung Sagu
Cara Membuat Bakso Isi Telur Ayam Kampung
Campur semua bahan seperti daging ayam kampung giling, bawang merah+putih, daun bawang, garam, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata
Ambil adonan secukupnya, lalu balut telur ayam kampung yang sudah direbus dengan adonan daging giling. Sisihkan. Lakukan hingga telur dan adonan daging habis.
Siapkan air secukupnya, rebus dengan dua siung bawang putih yang dikeprek. Setelah air mendidih, masukkan bakso, rebus hingga mengapung dan matang.
Nah, bakso ini bisa dijadikan simpanan. Saya biasanya jadi tabungan lauk buat Aga dan papanya. Bisa dibikin campuran sop.
Siap disajikan. Selamat mencoba!