Resep Cake Jagung Kukus Tanpa Bahan Kimia

Resep Cake Jagung - Kangen Dapur Masssaaaaakkk :D lama ga sharing masakan. berhubung urusan domestik dan pekerjaan, ga sempet mengabadikan sreng2 di dapur, hehe. ini masakan beberapa waktu lalu, yang baru sempet dishare. CAKE JAGUNG KUKUS. tanpa pengembang dan zat additive lain, bikinnya juga simpel looo :)

Cake Jagung

Bahan - Bahan

60 gram Tepung Terigu
40 gram Tepung Beras
3 butir Telur Ayam
75 gram Gula Pasir
50 ml Minyak Goreng
50 gram Keju Cheddar
100 gram Jagung

Cara Membuat Cake Jagung

Pipil jagung, blender halus, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.

Pindahkan kecepatan mikser ke yang paling rendah, masukkan jagung manis yang telah diblender. Kocok rata. Matikan dan angkat mikser.

Masukkan campuran tepung, aduk dengan spatula hingga rata.

Secara bertahap, tambahkan minyak goreng dan keju parut secara bergantian. Aduk rata.

Tuang dalam loyang yang telah disiapkan. Saya menggunakan loyang tulban dan aluminium foil.
Kukus dalam dandang dengan air mendidih selama 30 menit.

Siap deh :)